Nusret Gökçe, mais conhecido como Salt Bae, é um chef, restaurateur e personalidade da internet turco. Ele nasceu em Erzurum, Turquia, em 1983 ou 1986.
Fama:
Sua fama disparou em janeiro de 2017, quando um vídeo seu temperando carne com sal de uma maneira peculiar viralizou nas redes sociais. Esse estilo único de salgar, com o sal escorrendo pelo antebraço até a carne, se tornou sua marca registrada, rendendo-lhe o apelido de "Salt Bae". A partir daí, ele se tornou um meme amplamente compartilhado e conhecido mundialmente.
Carreira:
Antes da fama, Nusret trabalhou como açougueiro desde a adolescência. Ele viajou para diversos países, incluindo Argentina e Estados Unidos, para aprender sobre o preparo de carne e a cultura de restaurantes. Sua experiência e paixão pela culinária o levaram a abrir sua própria rede de restaurantes de steakhouse de luxo, chamada Nusr-Et Steakhouse.
Nusr-Et Steakhouse:
Os restaurantes Nusr-Et são conhecidos por seus cortes de carne de alta qualidade, preços elevados e, claro, pela presença e performance de Salt Bae, que frequentemente interage com os clientes e realiza o famoso gesto de salgar. A rede se expandiu para diversas cidades ao redor do mundo, incluindo Istambul, Dubai, Abu Dhabi, Doha, Miami, Nova York, Los Angeles, Mykonos e Londres.
Controvérsias:
Apesar de sua popularidade, Salt Bae também enfrentou controvérsias. Ele foi criticado por seus preços altos, por vídeos postados mostrando o acesso privilegiado a eventos esportivos (como a final da Copa do Mundo de 2022) e por problemas trabalhistas em seus restaurantes, incluindo acusações de salários baixos e condições de trabalho ruins. Ele também foi alvo de críticas por suas ações consideradas insensíveis e desrespeitosas com figuras públicas.
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